|

Слово алкоголь есть не что иное как арабские определенный артикль "аль" и корень "кохль", который можно перевести как "красота"... Крепкий алкоголь следует различать, прежде всего, по сырью, из которого он изготовлен...
Почему в одних странах традиционно делают алкоголь из тростника, в других – из винограда, а в третьих - из зерна и картошки, легко объясняется исторически: где что росло, из того алкоголь и делали... Крепкий алкоголь также делится на выдержанный и невыдержанный... а кроме того, многие делят его на sipping drinks (напитки для медленного потягивания и наслаждения) и shot drinks (напитки, употребляемые "залпом", одним глотком - к ним относятся в основном невыдержанные спирты, типа водки, белой текилы или аквавита)... Основных потребительских крепких спиртных напитков в мире - пять: водка, виски, бренди, ром и джин. Хотя, конечно же, мир крепкого алкоголя значительно богаче и шире... Крепкие спиртные напитки делятся на: • Зерновые спирты Напитки этой группы: виски, водки • Виноградные спирты Напитки этой группы: бренди, коньяк, арманьяк, граппа, марк • Фруктовые спирты Напитки этой группы: фруктовые бренди, кальвадос • Спирты из сахарного тростника Напитки этой группы: ром, кашаса • Спирты из агавы Напитки этой группы: текила, мескаль, сотол • Спиртные напитки на основе аниса Напитки этой группы: абсент, анис • Крепкий алкоголь на ароматической основе можжевельника Напитки этой группы: джин• Бикеры, биттеры, бальзамы, молочные кремы |